Erabiltzailearen eskuliburua

Cuisinart Ogia

Cuisinart Ogia

Ogi-egile automatiko trinkoa
CBK-110

Zure segurtasunerako eta produktu honekin etengabe gozatzeko, irakurri arretaz argibide liburua erabili aurretik.

BABETZA GARRANTZITSUAK

Etxetresna elektrikoak erabiltzean, batez ere haurrak daudenean, oinarrizko segurtasun-neurriak hartu behar dira beti, besteak beste:

  1. IRAKURRI OGI EGITZAILE HAU ERABILI AURRERA ARGIBIDE, PRODUKTU ETIKETA ETA ABISU GUZTIAK.
  2. Ez ukitu gainazal beroak; eraman unitatea plastikozko oinarrian. Beti erabili labeko manopak material beroa manipulatzerakoan eta utzi metalezko piezak hozten garbitu aurretik. Utzi ogi sortzaileari hozten ondo piezak jarri edo kendu aurretik.
  3. Unitatea erabiltzen ez denean eta garbiketa egin aurretik, deskonektatu ogia egiteko makina hormako hartunetik. Utzi ogia egiteko makina guztiz hozten muntatu edo desmuntatu aurretik.
  4. Deskarga elektrikoaren arriskua babesteko, ez sartu gailua edo entxufeak uretan edo beste likido batzuetan.
  5. Zaintza estua beti beharrezkoa da aparatu hau edo edozein aparatu haurren edo ezinduen ondoan erabiltzen denean.
  6. Ez utzi ezer kablearen gainean pausatzen. Ez konektatu kablea jendea oinez edo zapalduta egon daitekeen tokian. Deskonektatu ogia egiteko makina hau hormako hartunetik erabiltzen ez duzunean, bidaiara joan aurretik edo atera denbora luzez.
  7. Ez erabili etxetresna hau edo edozein gailu kablea edo entxufea urratuta edo kaltetuta, edo tresnak funtzionamendu okerra egin edo erori edo inolaz ere kaltetu ondoren. Eraman aparatua baimendutako zerbitzu instalazio hurbilenera, aztertu, konpondu edo doikuntza elektriko edo mekanikoa egiteko.
  8. Ez utzi kablea mahai edo mostradorearen ertzean zintzilik, ezta ukitu gainazal beroak ere. Ez jarri ezegonkor edo oihalekin estalitako gainazal batean.
  9. Saihestu pieza mugikorrekin kontaktua.
  10.  Ez erabili fabrikatzaileak gomendatzen ez dituen eranskinik. Suteak, deskarga elektrikoa edo lesioak sor ditzakete edo unitatea kaltetu eta bermea baliogabetu dezakete.
  11. Ez erabili kanpoan edo merkataritza helburuetarako.
  12. Ez jarri aparatua gas berogailu edo erregailu elektriko baten ondoan edo labean berotzen.
  13. Mantendu korronte kablea ogi egile honen gainazal beroetatik urrun. Ez jarri objektu sukoirik ogi egile honen gainazal beroan.
  14. Jarri ogi egile hau gutxienez 2 zentimetrora edozein hormatik edo beste objektuetatik.
  15. Ez ezazu erabili ogi egile hau nahi duzun erabilerarako.
  16. Ogia egiteko makina hau entxufatu edo deskonektatzerakoan, ziurtatu entxufearen palak ez dituzula hatzekin ukitzen.
  17. Deskonektatu aurretik, luze sakatu HASI / GELDITU botoia 1 edo 3 segundo bitartean edozein programa bertan behera uzteko eta, ondoren, hartu entxufea eta atera hormako hartunetik. Ez tira inoiz kordatik.
  18. Luzapen-kableak erabiltzea: korronte elektriko laburra eskaini da kablea luzeago batean korapilatu edo estropezu egiteak eragindako lesioen arriskua murrizteko. Luzapen-lokarriak arretaz erabil daitezke. Luzapen-kablearen kalifikazio elektrikoak gutxienez aparatuaren elektrizitatea bezain handia izan behar du. Kablea antolatu behar da leihatilan edo mahaian gainetik jantzi ez dadin, haurrek tira edo ustekabean estropezu egin dezaten. Etxetresna lurreko motakoa bada, luzapen-kableak lurreko 3 harizko kablea izan behar du.
  19. Zirkuitu elektrikoa beste etxetresna batzuekin gainkargatuta badago, baliteke zure ogi-makina behar bezala ez funtzionatzea. Ogi egile honek funtzionatu behar du funtzionatzen duten beste aparatu batzuetatik bereizitako zirkuitu elektrikoan.
  20. Ez erabili zure aparatua etxetresna elektrikoen garaje batean edo hormako armairu baten azpian. Etxetresna elektrikoen garaje batean gordetzean, deskonektatu beti unitatea entxufe elektrikotik. Hori ez egiteak sute-arriskua sor dezake, batez ere aparatuak garajeko hormak ukitzen baditu edo ateak unitatea ukitzen badu ixtean.
  21. Tresna berotzea beharrezkoa da.
  22. Etxeko erabilerarako soilik.
  23. Tresna hau ez da gaitasun fisiko, sentsorial edo mental murriztua duten edo esperientzia eta ezagutza falta duten pertsonek (haurrak barne) erabiltzeko, baldin eta haien segurtasunaz arduratzen den pertsona batek gailuaren erabilerari buruz gainbegiratu edo jarraibiderik eman ez badu.
  24. Haurrak gainbegiratu behar dira aparatuarekin jolasten ez dutela ziurtatzeko.
  25. Etxetresna elektrikoak ez dira kanpoko tenporizadore baten edo urruneko kontrol-sistema bereizi baten bidez funtzionatzeko.

GORDE JARRAIBIDE HAUEK ETXEKO ERABILERAKO BAKARRIK

KABLE MULTZO BEREZIA JARRAIBIDEAK

OHARRA
Aparatu honek entxufe polarizatua du (pala bat bestea baino zabalagoa da). Deskarga elektrikoaren arriskua murrizteko, entxufe hau modu bakarrean sartuko da apolaratutako entxufean. Entxufea entxufean guztiz sartzen ez bada, alderantzikatu entxufea. Oraindik egokitzen ez bada, jarri harremanetan electricista kualifikatu batekin. Ez aldatu entxufea inolaz ere.

LEHENENGO ERABILI AURRETIK

Kendu paketatzeko material guztia eta promozioko etiketa edo eranskailuak zure ogi-fabrikatzailetik. Ziurtatu zure ogi-fabrikatzaile berriaren atal guztiak ontziratu dituztela ontziratzeko materiala bota aurretik. Baliteke kutxa eta ontziratzeko materialak gordetzea nahi duzun data beranduago.

Garbitu etxebizitza iragarkiarekinamp oihala biltegitik edo bidalketatik hautsa kentzeko. Garbitu tapa barrutik belakiarekin edo damp oihala. Garbitu oratzeko paleta eta ogi zartagina ur epel eta xaboiarekin eta lehortu guztiz.

PIEZAK ETA EZAUGARRIAK

  1. Estalkia
    Horrekin viewleihoa
  2. Kontrol-panela LCD pantailarekin
  3. Laberako ganbera
    a. Kendu daitekeen ogi-ontzia heldulekuarekin
    Ogi bertikala, itsasgarria ez den estaldura
    b. Pala oratzea
    Desmuntagarria, itsasgarria ez den paleta
    c. Berokuntza-elementua (ez da erakusten)
  4. Elikatze-kablea (ez da erakusten)
  5. Pan kakoa
    Ogia sartzeko heldulekua altxatzeko tresna lagungarria

KONTROL PANELA

A. LCD pantaila - Programa, lurrazalaren kolorea eta ogiaren tamaina hautatzen ditu.
Gainera view zikloa eta atzerapena hasteko denbora.

B. PROG botoia - Programa hautatzen du; aukeren gaineko pantailako panelaren gaineko programa zerrendara jo.

C. COLOR botoia - Argi bat hautatzen du, Argia: Ertaina: Iluna:

D. TAMAINA / -
a. Aukeratu 1 lb., 1½-lb. edo 2 libra. ogia.
b. Barruko ganberako argia gaitzen du.

E. HASI / GELDITU botoia - Ogia egiteko prozesua hasi eta gelditzen du. Eten funtzioa kontrolatzen du.
F. - / + botoiak - Egokitu labearen programarako denbora eta atzeratu hasteko tenporizadorea.

OHARRA: Programa hautaketa batzuk lurrazalaren kolore eta ogi tamaina batzuetara mugatzen dira. LCDa horren arabera bistaratuko da. Ikusi Programak eta denbora 9. orrialdean erabilgarri dauden konbinazio guztiak ikusteko.

FUNTZIONAMENDU JARRAIBIDEAK

  1. Kendu ogi-ontzia labeko ganberatik heldulekua helduz, zartagina erlojuaren orratzen norabidean biratuz eta altxatuz. Lagungarria izan liteke lehenik ogi-ontziaren heldulekua altxatzea pan-kakoa erabiliz (ikus 1a irudia). Oratzeko paleta ondo lotzeko, sartu ardatzean oinarri zabalarekin behera begira (ikus 1b irudia).
    FUNTZIONAMENDU JARRAIBIDEAK
  2.  Osagai guztiak behar bezala neurtu eta zerrendan dauden hurrenkeran jarri. Jarri beti likidoak lehenik, osagai lehorrak hurrengoan eta legamia azkenean. Legamiak ez ditu ukitu behar diren ondorioak. Osagaiak neurtzeko eta kargatzeko ataletara jo behar duzu (11. orrialdea) argibideak lortzeko.
  3.  Sartu berriro ogi-ontzia labeko ganberan, erlojuaren orratzen norabidean biratuz, bere lekuan blokeatzeko.
  4.  Itxi tapa eta konektatu korronte-kablea ohiko hartune batera.
  5.  Aukeratu zure programa PROG botoia sakatuta. Programa bakoitzari buruzko informazio gehiago lortzeko, ikusi 9-10 orrialdeak.
  6.  Aukeratu zure lurrazalaren kolorea (argia, ertaina edo iluna) COLOR botoia sakatuta. Lurrazalaren kolorerik hautatzen ez bada, unitatea automatikoki lur iluna izango da lehenetsita.
  7.  Aukeratu ogiaren tamaina (1 libra, 1½ libra edo 2 libra) SIZE / botoia sakatuta. Ogi tamainarik hautatzen ez bada, unitateak automatikoki a1½-lb lehenetsiko du. ogi tamaina.
  8.  Ogia egiteko prozesua berehala hastea nahi baduzu, sakatu HASI / GELDITU botoia orain, adierazlea piztuko da ogia egiteko makina piztuta dagoela erakusteko.
  9.  Edonoiz prozesua bertan behera uzteko, eduki sakatuta HASI / STOP botoia 3 segundoz.

Atzeratu hasierako tenporizadorea

Cuisinart® Ogia egiteko Makina Automatiko Compacta 13 ordu lehenago programatu daiteke. AdibidezampHala ere, zure ogia eguerdiko 8etan programatu dezakezu goizeko 9etan labean amaitzeko. Ziurtatu tenporizadorea zure ogia osatzea nahi duzunean oinarrituta ezartzen duzula.

OHARRA: Ez erabili osagai galkorrak, esate baterako, esnea, arrautzak, gazta eta jogurta, Delay Start funtzioarekin.

Atzerapenaren hasierako tenporizadorea ezartzeko:

  1. Gehitu osagaiak.
  2. Aukeratu programa, lurrazalaren kolorea eta ogiaren tamaina.
  3. Ezarri ogia amaitzea nahi duzun ordu kopurua. + Edo - botoiak sakatuta 13 ordu geroago osatzeko denbora ezar dezakezu. Sakatu 10 minutuko gehikuntzak handitzeko edo txikitzeko edo eduki sakatuta botoia azkarrago mugitzeko.
  4. Sakatu HASI / GELDITU botoia atzeratutako hasierako atzerako kontaketa hasteko.

Ogia egiteko garaian

Prozesua
Programa bat hasi ondoren, unitateak automatikoki zainduko du prozesuaren urrats bakoitza ogia egin arte. LCDko adierazle batek uneko funtzioa erakutsiko du: oratu, igo, labean edo berotu.

Oratu - Ogi mota gehienek 2 oratu ziklo erabiltzen dituzte. Lehen Oratu zikloak osagai nagusiak azkar nahasten ditu. Bigarren Oratu zikloa luzeagoa da eta nahasketa prozesua jarraitzen du. Orea "zulatu" egiten da ziklo luzeagoa hasi aurretik, oratzeko paleta kendu aurretik.

Altxatu - Igoera zikloek legamia ogi guztien koherentzia ezin hobea izaten laguntzen dute.
Igoera zikloetan, ogia egiteko makina inaktibo egongo dela dirudi. Pantailan igoera moduan dagoela erakutsiko da.

Labean - Ogia egiteko makina honek etengabe erregulatuko ditu egosteko denbora eta tenperatura, zuk aukeratutako errezetaren arabera.

Mantendu Bero - Amaitutako ogia makinan uzteko aukera ematen du, gehienez 60 minutuz epel zerbitzatzeko. Lurrazala busti ez dadin ere laguntzen du ogia egosi ondoren berehala makinatik kentzen ez bada. Lurrazal batzuk apur bat ilunduko dira Mantendu epelean.
Aukerak:

  1. Argia: Eduki sakatuta SIZE / 3 segundoz barruko ganberako argia edozein unetan pizteko. Argia automatikoki itzaliko da 30 segundoren buruan edo luze sakatu berriro itzaltzeko.
  2. Etenaldia: Unitatea piztuta dagoen bitartean 10 minutuz arte eten dezakezu prozesua HASIERA / GELDITU botoia sakatuta. Programa eta pausa bitartean argia piztuko da denbora eta potentzia argia. Sakatu HASI / GELDITU programa berriro hasteko.
  3. Gehigarriak: Zure errezetak eskatzen dituen osagai gehigarriak gehitu behar dituzula gogoratzeko, 4 bip luze luzeko 5 multzoko seinalea entzungo da. Horretarako, ireki tapa eta gehitu osagai osagarriak. Ziurtatu tapa ixten duzula, amaitutakoan. Hau normalean bigarren oratuan gertatzen da. Pantailan "gehigarria" erakutsiko da minutu batzuetan Oratu zikloan zehar hasierako bipak galtzen badituzu.
  4. Oratzeko paleta kentzea: Nahastea / oratzea amaitu ondoren, azken behe-zikloa baino lehen 10 soinu labur entzungo dira, nahasketa / oraketa amaitzen den unea adieraziz (pantailan "paleta" agertuko da minutu batez hasierakoa galtzen baduzu soinuak). Ogia egiteko prozesuaren une honetan oratzeko paleta kentzeko edo orea berriro moldatzeko aukera duzu, nahiz eta ez den beharrezkoa. Horretarako:
    a. Sakatu HASI / GELDITU programa pausatzeko.
    b. Ireki tapa eta atera ogi-ontzia heldulekutik.
    c. Hartu orea zartaginetik eta kendu oratzeko paleta.
    d. Osatu orea bola txukun batean eta jarri ogi zartaginaren erdian.
    e. Ordeztu ogia makinan eta biratu erlojuaren orratzen noranzkoan ogia sartzeko unitatean blokeatzeko. Itxi estalkia.
    f. Sakatu HASI / GELDITU programa berriro hasteko.

OHARRA: Orea kendu eta beste zartagin batean moldatu nahi baduzu zure ohiko labean egosteko, hau da unea. Ziurtatu sakatuta jarraitzen duzula HASI/GELDITU botoia makina berrezartzeko, beraz, ez du automatikoki berriro egiten ogia egiteko prozesua 10 minutu igaro ondoren.

Ogia egin ondoren

Gozogintzaren zikloaren amaiera adierazteko 10 soinu entzungo dira; LCD pantailako leihoak 00:00 irakurriko du. Zure ogia 60 minutuz mantenduko da epelean mantentzeko zikloan. Soinu luze bat egongo da Mantendu epela zikloaren amaieran eta orduan unitatea itzaliko da. Emaitza ezin hobeak lortzeko, labea kentzea gomendatzen dugu Gozogintza zikloa amaitu bezain laster eta alanbre-euskarri batean hozten uztea.

Ogia zartaginetik kentzeko:

a. Ireki tapa eta erabili zintzilikarioa ogia zulatzeko heldulekua altxatzeko. Labeko mitts erabiliz, kendu ogia zartagina erlojuaren orratzen norabidean biratuz.
Ogia zartaginetik kentzeko:

b. Labeko mitinak erabiltzen jarraitzen baduzu, eduki ogiaren zartaginaren hondoa, eraman eskulekua alde batera eta astindu ogia askatu arte.
Ogia zartaginetik kentzeko:

c. Emaitza onenak lortzeko, utzi ogia alanbre batean hozten 20 eta 30 minutuz zatitu aurretik.

OHARRA: Ore egosi aurretik orea ez baduzu kendu, ziurtatu orea amaitutako ogitik kentzen duzula. Kontuz ibili; oratze-pala oso bero egongo da.

POTENTZIA HUTSITZEKO BACKUP

Unitate hau elektrizitatearen hutsegiteen babeskopiarekin hornituta dago. Energia hornidura eteten bada, unitateak s memorian gordeko ditutagOgia egiteko zikloaren e eta berrekitea berriro energia itzultzen denean. Energia babeskopiaren funtzioak memoria mantendu dezake 15 minutura arte.

OGI ETA PROGRAMA MOTAK

  1. Zuria - White programak erabilera orokorreko edo ogi irina erabiltzen du batez ere.
  2. frantsesa - Frantziako ogiek tenperatura eta tenperatura bereziak behar dituzte lurrazal zoragarri eta kurruskaria lortzeko. Tradizionalki azukreak edo gantz kopuru handirik ez dutenez, kolore argiagoa izaten dute.
  3. Gari Osoa - Gari osoaren ogia legamiaren ogia da, gari osoaren irinaren zati garrantzitsu batekin egiten dena (% 50 edo gehiago) baino% 100eko erabilera guztiko edo ogi zuriko irinarekin egin beharrean. Gari osoaren irinarekin egindako ogiak elikagarriagoak dira, irina gari baia osotik (salatua eta ernamuina barne) ehotzen delako. Gari osoaren irina erabiliz, marroi iluna eta marroi koloreko ogia sortzen da, eta ogiak zapore eta osasuntsuagoak dira irin zuri finduekin egindako ogiak baino (nahiz eta "galdutako" mantenugaiak irina zurietan berriro gehitu). Askotan% 100eko ogi zuriak baino trinkoagoak dira.
  4. Ultra-Azkarra - Programa Azkar Azkarra errezeta batekin erabili behar da igoera bizkorreko legamia erabiliz, bestela ogia ez da igo eta behar bezala labean egongo. Ia edozein errezeta alda daiteke legamia estandarra igoera bizkorreko legamia kopuru berdina edo handiagoa ordezkatuz. OHARRA: Programa hau ezin da erabili glutenik gabeko errezetekin.
  5. Goxoa - Sweet bread programa bereziki diseinatuta dago azukre, koipe eta proteina kopuru handiko ogiak prestatzeko. Gehitutako osagai horiek amaitutako ogien altuera eta gorritzea handitzen dute.
  6. Glutenik gabe - Glutenik gabeko ogi labean erabiltzen diren irin gehienetan glutena aurkitzen denez, glutenik gabeko ogiak sortzeko osagaiak bakarrak dira. "Legamia ogiak" diren bitartean, oreak orokorrean hezea izaten da eta maiz arrautza itxurako koherentzia izaten dute. Garrantzitsua da glutenik gabeko oreak gehiegi nahastea edo gehiegi ez oratzea. OHARRA: Glutenik gabeko osagaien zerrenda ikusteko, ikusi 15-16 orrialdeak.
  7. Artisau Orea - Programa honek artisau oreak prestatzea ahalbidetzen du. Hainbat igoera luze, motel eta fresko daude ehunduraren, zaporearen eta lurrazalaren garapena hobetzeko azken formako eta labean egindako ogian. Orea programa BAKARRA da. Orea Bake programaren bidez egosi daiteke, edo ohiko labean moldatu eta labean egin daiteke.
  8. Orea - Ogia prestatzeko ogia prestatzeko bi modu daude ohiko labean prestatu nahi baduzu. Modu bat gure ore programa erabiltzea da. Osagaiak nahastu, oratu eta orea bi igoeretatik hartzen du. Egokia da orearen ia edozein errezeta egiteko (glutenik gabekoak izan ezik) eta pizza oreetarako egokia. Asmoa da orea eskuz kendu eta moldatzea eta 1 edo igotzen uztea
    2 aldiz gehiago ogi egileak. Bestela, menuko aukeren artean ogi programa zehatz bat aukeratu dezakezu eta orea kendu kendu padela seinalea entzuten denean. Honek bi igoera ziklo zehar eramango zaitu. Metodo hau egokia da edozein ogi-forma alternatibotarako, afaltzeko erroiluetarako, txaleko ogi txirikordatuetarako eta abarretarako. Azken igoera ogi egilearen kanpoaldean egingo da.
  9. Marmelada - Ogia egiteko makina etxeko marmeladak eta konpotak prestatzeko giro bikaina da. Palak osagaiak automatikoki mantentzen ditu prozesuan zehar. Berogailua edukia erre ez dadin jartzen da. Programa berokuntza fasean hasten da, beraz, inaktibo egongo dela dirudi. Programan 10 minutu inguru nahasten hasiko da. Hasteko errezetak eskaintzen ditugu. Ogia egosi berriarekin osagarri zoragarria egiten dute!
  10. Ontziratutako nahasketa - Programa hau ogi makinetarako prestatutako legamiaren ogi nahasketetarako da. Nahasketak 1½ eta 2 kilo. lan onena.
  11. Tarta - Pastel itxurako ehundura, eta maiz "ogi azkarrak" deitzen zaie, programa honetako errezetak normalean formako zartagin batean labean egoten dira, hala nola, ogi-zartaginean edo magdalen latan. Legamia ore bat baino arrautzeztatutako motako ogia dira eta gozogintza gozogintza hautsetik, soda eta arrautzetatik lortzen dute. Gehigarriak zikloaren hasieran gehitu behar dira oinarrizko beste osagai batzuekin. Labean bukatutako ogia apur bat heze badago (hezetasuna pastelaren osagaien araberakoa izango da), utzi ogi-fabrikatzailean Mantendu epela 10 eta 15 minutuz, eta labean jarraituko du. egosi ondoren ".
  12. Labean - Programa honek ogiaren fabrikatzailea Bake funtziorako soilik aktibatzen du. Ezarpen hau erabil dezakezu amaitutako ogiak lurrazalaren kolore ilunagoa izatea nahi baduzu (horretarako minutu batzuk gehiago besterik ez dira beharko, beraz, mantendu begia ogi gainean). Labean funtzioa soilik erabili behar da dendan erositako oreak labean egiteko.

PROGRAMAK ETA DENBORALIZAZIOA

Programa bakoitzerako, bi aldiz agertzen dira ADD-INS atalean eta KENDU PADDLE atalean. Bistaratutako denbora da atzerako kontaketa tenporizadorearen leihoan ikusiko dena. ADD-INS eta REMOVE PADDLE atalean igarotako denbora hasiera sakatu zenetik igarotako minutu kopurua da. Igarotako denborak zerrendatzen dira noiz itzuli behar duzun jakiteko.

PROGRAMAK ETA DENBORALIZAZIOA

PROGRAMAK ETA DENBORALIZAZIOA

OHARRA: Belauntzako paleta kentzea aukerako urratsa da. Ikus 6. orrialdea xehetasun gehiagorako.

OHARRA: belauniko arrauna kentzea aukerako urratsa da. Ikus 6. orrialdea xehetasun gehiagorako.

OHARRA: belauniko arrauna kentzea aukerako urratsa da. Ikus 6. orrialdea xehetasun gehiagorako.

OSAGAIAK NEURTZEA

Ohar garrantzitsua: ogia egiteko arau garrantzitsuena: 
Erabili neurketa zehatzak. Hau da ogia ondo labetzeko gakoa. Osagai bustiak neurtzerakoan, erabili ezazu neurtzeko edalontzi likidoak soilik alboan edalontzi / ontza argi eta garbi markatuta daudela. Neurtzeko edalontzia bete ondoren, jarri gainazal lau baten gainean eta view begi mailan likido kantitatea zehatza dela ziurtatzeko. Errezeta gehienek likidoak giro-tenperaturan egotea eskatzen dute. Osagai lehorrak neurtzerakoan, bete neurgailu lehorra koilara batekin eta, ondoren, neurtu labana edo espatula batekin neurketa zehatza dela ziurtatzeko. Ez erabili edalontzia osagaiak zuzenean ontzitik ateratzeko (adibidezample, irina). Eskuz eginez, koilarakada bat osagai osagarri gehi ditzakezu. Ez paketatu, kontrakoa adierazi ezean.

OSAGAIAK KARGATZEN OGI ZUKETARA

Ohar garrantzitsua: ogia egiteko BIGARREN arau garrantzitsuena: 
Jarri osagaiak ogi-fabrikatzailean errezetan ematen den orden zehatzean. Horrek esan nahi du, kasu gehienetan:
- LEHENENGO, osagai likidoak
- BIGARREN osagai lehorrak
- AZKENA, legamia - Legamiak osagai bustietatik eta gatzetik bereizita egon behar du. Osatu lehorreko krater txiki bat hatzarekin edo koilara batekin eta jarri legamia kraterraren barruan. Ziurtatu legamia freskoa dela.

Gainera, ziurtatu osagai GUZTIAK giro-tenperaturan daudela, kontrakorik adierazi ezean (hau da, 75˚F– 90˚F artean). Tenperatura freskoegiek edo beroegiek ogia igotzeko eta labetzeko moduan eragina izan dezakete.

OHARRA: Urak ez du bero egon behar, edo igoeran eragina izango du.

Azkenean, ideia ona da osagai freskoekin hastea. Irin freskoa eta legamia freskoa funtsezkoak dira.
Ikus Arazoak konpontzea 

OSAGAIAK KARGATZEN OGI ZUKETARA

NEURKETA / HIZKUNTZA TAULA

NEURKETA / HIZKUNTZA TAULA

OSAGAIEN ELKARTEAREN TAULA

OSAGAIEN ELKARTEAREN TAULA

GARBIKETA ETA ZAINTZA

Kontuz: Deskonektatu makina garbitu aurretik. Ez jarri ogia egiteko makina uretan edo ontzi-garbigailuan. Ez erabili garbigailu garbigailurik edo garbigarri kimikorik, makina kaltetuko baitute. Erabili garbigarri leun eta ez leungarria, ogi-fabrikatzailearen kanpoaldea garbitzeko.

Ogi zartagina eta oratzeko paleta - Zartagina eta oratzeko paleta eskuz garbitu behar dira ur epelarekin eta xaboiarekin. Ez erabili metalezko tresnarik, itsasten ez den gainazala kaltetuko baitute.

Laberako ganbera - Kendu ogi apur guztiak d pixka batekin ezabatuzamp zapia edo pastel eskuila garbia. EZ okertu ogi-fabrikatzailearen barnealdean dagoen elementu berogailua.

Tapa - Garbitu tapa barrutik belakiarekin edo damp oihala. Estalkia ez da uretan murgildu behar.

Kanpoko etxebizitza - Erabili garbigarri leun eta ez leungarria, ogi-fabrikatzailearen kanpoaldea garbitzeko.

Kontrol panela - Garbitu pixka bat damp beharrezko oihala. Kontuz kontrol-paneleko botoien azpian ura edo likidoak garbitu ez ditzaten.

Mantentzea - Beste edozein zerbitzu baimendutako zerbitzu-ordezkari batek egin behar du.

Garbi eduki zure ogia uneoro.
Ez kezkatu labearen kanpoko kolorea denborarekin aldatzen bada. Kolore aldaketa lurrunaren eta bestelako hezetasunaren emaitza da eta ez du makinaren errendimenduan eragiten.

Ore-ontzitik oratzeko paleta kentzeko arazorik izanez gero, jarri ur epela eta xaboia ogi-ontzian 10 eta 15 minutuz; honek paleta askatuko du.

AHOLKUAK ETA AHOLKUAK

Garrantzitsua: erabili kalitate goreneko osagaiak zure ogia egiteko ogiak egiteko. Osagaien tenperatura garrantzitsua da ogia egiteko makinan. Tenperatura idealak 75 ° F – 90 ° F artean daude. Erabili berehala irakurritako termometroa tenperaturak egiaztatzeko. Osagai hotzak giro-tenperaturara iristen utzi behar dira.

Neurtu osagai guztiak zehaztasunez eta eduki prest ogi-ontzira gehitu aurretik. Osagai bakoitza behar bezala neurtzen duzula ziurtatzen laguntzen du, eta ez duzu aurkitzen azken (edo ia azken) osagaira iritsi eta zure despentsan ez dagoela eskuragarri.

Osagaiak neurtzerakoan, erabili likidoak neurtzeko edalontziak likidoetarako, eta neurri lehorrak lehorretarako. Irin guztiak nahastu lehenik, koilara neurri lehorrean eta berdindu labana edo espatula alde laua erabiliz - ez sartu maletetan.

Gehitu osagaiak zartaginean ordena honetan: likidoak, gurina urtu edo leundu, gatza eta azukreak (eztia, melaza, almibarra barne), belarrak, irinak, esne lehorra, ezinbesteko gari glutena (erabiltzen bada), legamia. Ez utzi legamiak osagai bustiak ukitzen. Ikus argibide zehatzak 11. orrialdean.

Orasari palari estaldura arina emanez egosteko spray spray edo landare olioarekin errazago kentzen da ogi batean labean egonez gero.

Ogia egiteko labean eguneko tenperaturak eta hezetasunak eragina izaten dute - horixe izaten da orearen koherentzia eta emaitzen askotarikoa. Egun heze batean, agian, irin gehiago beharko duzu. Adi oreari oratze prozesuan eta itsaskorra bada, gehitu irina 1 koilaratxo aldi berean. Bestela, bereziki lehorra bada, likido gehigarria gehitu beharko zenuke. Kasu gehienetan, orea leuna izan behar da eta ukitzean hatzetara ez itsatsi. Irin edo likido kantitate gehigarriak koilaratxo bat gehitu behar dira aldi berean. Osagaiak alboetara itsasten badira, bota zartaginaren aldeak.

Osagai galkor eta freskoak erabiltzen badituzu, esaterako, esnekiak, arrautzak, txikitutako fruta edo barazkiak, ez erabili Delay Start Timer funtzioa. Esneki eta arrautza batzuk osagai lehorrak erabiliz ordezka daitezke, hala nola, arrautza hauts lehorrak, esne lehorrak edo esne lehorra. Erantsi ura lehenbailehen makinari, ondoren gehitu ordezko lehorra irinaren ondoren, bereizita egon daitezen. Osagai lehortu horiek ordezkatzen badituzu eta beste freskorik ez baduzu,

zure ogiaren errezetako osagai galkorrak, gero atzerapenaren hasiera erabil dezakezu
Tenporizadorearen funtzioa.
Halaber, garrantzitsua da legamia gatzetik bereizita mantentzea Delay Start Timer erabiliz gero
ezaugarria - gehitu gatza likidoekin eta azken legamiarekin, irinaren gainean eta
beste osagai lehor batzuk.
Fruitu lehorrak eta haziak, mahaspasak eta bestelako fruitu lehorrak, gazta txikituak, txokolatezko zatiak eta oreari beste edozein gehigarri gehitu behar zaizkio Gehigarriko seinalea entzuten denean, Tarta programa izan ezik.

Ogi uniformeagoa lortzeko, kendu orea Kendu arrauna seinalea entzutean, ondoren kendu oratu paleta eta moldatu orea ogi txukun batean. Horrek forma uniformeagoa duen ogia bermatuko du, batez ere 1 eta 1 kilo eta erdiko ogi txikiekin.

Erabili Wheal Wheat programa gari osoaren irina ez ezik, oratu luzeagoa eta igoera luzeagoa beharko duten beste irin astunak ere prestatzeko.ample, pipernickel ogia.

Ogi guztiak moztu egiten dira hozten uzten direnean gutxienez 30 minutu (ahal bada luzeago) hoztu aurretik zatitu aurretik.
Tarta / ogi bizkorretarako, ihinztatu beheko aldea eta ogiaren zartaginaren erdialdean egosketa sprayarekin osagaiak gehitu aurretik askatzen laguntzeko.

Askatu ogia beroaren aurkako plastikozko espatula batekin, atera baino lehen.

Ogia zartaginaren heldulekuaren gainean egosten bada, utzi hozten, eta atera ogia zartaginetik unitatean.

Zenbatekoak / Neurriak / Osagaiak

Ogi zurientzat eta irin zuri bat eskatzen duen edozein errezetarentzat, erabiliko den irinarik onena zuritu gabeko erabilera guztirako irina da. Artisan programa erabiliz egindako orek ogi irina erabili beharko lukete, proteina makillaje handiagoa baitu.

1 kilo ogi makinako ogi formula orokorra hau da: 3 edalontzi irin, 1 eta 1 litro koilarakada likidoa, 1 eta 1 koilarakada gatza, 1 eta 2 koilarakada azukre, 1 eta 1 koilarakada legamia. Erabili hau oinarrizko formula gisa eta egin doikuntzak hortik.

Orokorrean, 2 kopako irin errezetak kilo bat inguruko ogi bat sortuko du, 1 kopako irin errezetak 3½ kilo inguruko ogi bat sortuko du eta 1 kopako irin errezetak 4 bat ogi emango ditu. kilo. Errezeta batzuk egingo dute
tamaina bakoitzeko irin kantitate zertxobait handiagoak edo txikiagoak dituzte eta nahasketekin zehaztutako pisua baino gehiago pisatu dezakete.

Ez zenuke 4½ kikara irin baino gehiago erabili behar ogiaren makinan. Errezeta bat egokitzen ari bazara eta zure neurketa matematikoak bitxiak bihurtzen badira, esate baterako, arrautza erdia, irabiatu ondo arrautza eta neurtu erdia. Arrautza handi bat, oro har, ¼ kopa berdina da.

Garrantzitsua da osagaiak zehaztasunez neurtzea - ​​ez izan tentaziorik 1/8 koilaratxo bezalako kantitate txikiak kentzeko. Labean egitea kimika da, eta formula kopuru txikiarekin aldatzeak azken produktua nabarmen alda dezake.

Altuera altuagoetarako
Irina lehorragoa da altuera altuetan eta likido gehiago xurgatuko du; beraz, erabili irin gutxiago errezetan. Erreparatu oreari, nahasten eta oratzen duen bitartean; lehor agertzen bada, gehitu errezetan erabilitako likido beretik.

Altuera altuagoetan prestatu eta labean egindako oreak azkarrago igoko dira; 1/3 legamia gutxiago erabili behar dira fenomeno horri aurre egiten laguntzeko.

Azukre gutxiago gehitzeak (hala badagokio) ore eta ogi egokia sortzen laguntzen du. Murriztu azukrea edo edulkoratzailea ¼ inguru.

Gainera, gatz apur bat gehituz legamiaren ekintza atzeratuko da eta mantsoago eta are gehiago igoko da. Gehitu ¼ koilaratxo gatz gehigarri baino gehiago. Hasi aldaketa horietako batekin emaitzarik onenak zehazteko.

OGIA EGITEKO PANTERIA

Oinak azkar eta erraz prestatu ahal izateko Cuisinart® Ogia Makina Automatiko Konpaktuan, oinarrizko zenbait gauza eskura izatea gomendatzen dugu. Zuk eta zure familiak nahiago dituzun ogi moten arabera, baliteke beste elementu batzuk eskuragarri izatea ere nahi izatea. Zerrendatutako osagai guztiak ez daude errezetetan, baina zaporea eta ehundura hobetzeko gehitu daitezke.

Osagaiak gordetzea
Irinak eta ogia egiteko beste osagai batzuk gorritzeko joera dute eta behar bezala gorde behar dira. Hobe da kantitate txikiagoetan erostea eta behar den moduan erostea. Irin asko giro tenperaturan gorde daitezke, baina ale osoak eta glutenik gabeko irinak izozkailuan (poltsa / ontzi hermetikoetan) gorde behar dira. Beti markatu data poltsan / ontzian, jarraipena egin ahal izateko. Izozkailuek zaporeak eman ditzakete bertan izoztutakoari, beraz ziurtatu ondo itxita dagoela.

Irin zuriak (erabilera orokorrekoak, ogia eta pastela): Hauek leku ilun eta fresko batean gorde behar dira urtebetez (baina hobe poltsan dagoen egunaren arabera jartzea). Hauek ere izozkailuan jar daitezke urtebetez, baina ziurtatu ondo biltzea, izozkailutik zapore edo usainik jaso ez dezaten.

Ale osoa eta glutenik gabeko irina gehienak: Leku fresko eta ilunean 3 hilabetez edo izozkailuan 6 hilabetez.

Intxaur irinak: Hauek hondatzeko joera handia dute, beraz, gorde hozkailuan 3 hilabetez edo izozkailuan 6 hilabetez.

Almidoiak eta gomak: Irinak baino egonkorragoak, leku ilun eta fresko batean gorde daitezke gutxienez urtebetez.

Legamia: Beti gorde hozkailuan eta egiaztatu iraungitze data erabili aurretik.

Erabilera guztietako irina - Zuritu edo zuritu daiteke - zuritu gabeak nahiago ditugu. Ogia egiteko makinarako, erabilera guztietako irina erabiltzen da legamia eta opil bizkorreko ogi gehienetan.

Labeko hautsa - Gozogintza hautsa soda eta azidoaren konbinazioa da, beraz, legamia hau azidoik ez duten labean erabil daiteke. Ziurta zaitez etiketa irakurtzen irakurtzen dutelako hauts batzuek almidoiak erabiltzen dituztela konposatua lehor mantentzeko, eta horrek gluten alergiak dituztenei eragin diezaieke.

Soda gozogintza - Soda gozogintza aktibatzeko osagai azidoa behar duen legamia kimikoa da. Adibampazukre marroia, esne-esnea, jogurta, etab. Soda gozogarriak zure labean produktuari igogailua emateaz gain, gorritzea hobetzen du.

Ogi Irina - Proteina eta gluten ugari duen zuritu gabeko irina. Hau da onena artisau erako ogientzat. Irin hori erabilera guztietako irinaren ordezko gisa erabil daiteke eta labean egindako ogiari bolumen handiagoa emango dio.

Tarta Irina - Proteina gutxiko irin oso leuna. Ez ezazu pastel irinik egin legamia ogietarako, errezeta batek berariaz eskatzen ez badu behintzat. Oso pastel eta opil samurrak egiteko erabiltzen da gehienetan.

Arrautzak - Gehitu zaporea, aberastasuna eta kolorea ogiei. Emultsionatzaile gisa jokatzen dute eta ogiak fresko eta heze mantentzen laguntzen dute. Legamia bezala lan egiten dute eta ogiaren bolumenarekin laguntzen dute. Ez erabili inoiz Delay Start funtzioarekin arrautza hautsa edo arrautza zuringoa hautsa erabili eta irinarekin gehitu ezean. Arrautzak garbitzekoak (urarekin edo esnearekin jositako arrautzak) ore bakarretako errezeta batzuekin erabiltzen dira formako orea igo ondoren labean egin aurretik, labean egindako ondasunei kolorea eta distira emateko. Errezeta guztiek arrautza handiak erabiltzen dituzte.

Gantzak (askotarikoak) - Gehitu zaporea, elikadura eta ehundura ogiei. Zaporeak egokiak diren edozein ogi errezetara gehitu daiteke.

Gantzik gabeko esne lehorra - Osagaiak kargatzerakoan, gehitu esne hautsa irinarekin batera. Esne lehorra esne freskoa erabili beharrean, Atzerapenaren Hasi funtzioa erabil dezakezu. Esne lehorra ogiei ere gehitzen zaie (askotan esne / esne produktu freskoekin batera) apur leunagoa lortzeko.

Fruitu lehorrak, haziak, mahaspasak - Gehitu zaporea, elikadura eta ehundura ogiei. Zaporeak egokiak diren edozein ogi errezetara gehitu daiteke.

Esne hautsa - Apalen oinarrizko elikagaia, esne solidoik gabeko gurina esnearen esentzia da. Kontserbatzaile gisa jokatzen du eta bakterioen eta moldearen hazkundea atzeratzen du.

Gatza - Gatza legamiaren ogiaren errezetaren beharrezko zatia da; zaporea gehitu edo hobetzen ez ezik, legamia eta orea igotzerakoan laguntzen du. Gatz kosher iodatu gabea erabiltzen dugu errezeta guztietan.

Edulkoratzaileak - Azukre granulatua, azukre marroia, eztia, melaza, astigarrak almibarra, urrezko almibarra eta beste batzuk legamiaren hazkundea eta garapena estimulatzen dituzte.

Vital Gluten Gluten - Gari gogorrez egindako eta almidoi gehiena kentzeko tratatutako proteina oso handiko irina. Legamiaren ogia erregularki labetzeko, ezinbesteko gari glutena gehigarri gisa erabiltzen da gluteno baxuekin egindako oreak hobetzeko, hala nola, gari osoarekin eta beste ale batzuekin. Ogi oso azkarrak egiterakoan, ezinbesteko gariaren glutenak igoera hobea eman dezake igotzeko denbora laburragoan.

Gari Osoko Irina - Irinaren gari germenak ditu, zuntz, nutrizio eta koipe eduki handiagoa emanez. Behin "janari osasuntsua" zela pentsatuta, ogi pisutsu eta trinkoak ziren, trigo osoko irinarekin edo zati batekin egindako ogiak dira elikagarrienak eta testura arinak eta erakargarriak izan daitezke. Erosi kalitate oneko gari osoaren irina, eta gorde hozkailuan edo izozkailuan, gantzitu ez dadin. Ekarri giro-tenperaturara erabili aurretik
ogi makinen errezetak.

Legamia - Ogia egiteko makina errezeta gehienetarako, legamia aktibo lehorra, berehalakoa edo ogi makina gomendatzen dugu. "Berehalako" motako legamia apur bat finagoa da eta tenperatura baxuagoetan sortzen da eta, ondorioz, zelula "hilak" gutxiago lortzen dira. Ogia egiteko makinan oso emaitza onak ematen ditu. Igoera azkarreko legamia edo igoera bizkorreko legamia bereziki azkena / azkena / azken minutuko zikloetarako da, igoera zikloa laburtzen laguntzen baitu.

GLUTENIK GABEKO OSAGAIAK

Ohiko gozogintza zientzia zela uste bazenuen, glutenik gabeko gozogintzak bere arauak ditu! Glutenik gabeko ogia egiteko, hainbat irina eta osagai behar dira ogi egonkor eta desiragarria garatzeko, zatitzeko, txigortzeko eta ogitartekoak egiteko erabil daitekeena. Proteina, koipe eta almidoi oreka ona duten errezetak garatu ditugu azken emaitza goxoa lortzeko.

Osagai hauek guztiak zure janari dendako gozogintza edo glutenik gabeko atalean edo bertako elikagai naturalen merkatuan aurki daitezke. Sarean ere aurki eta eska daitezke. Glutenik gabeko erabilera guztietako irina nahasketa marka komertzial batzuk daude, arrakastaz erabil daitezkeenak.

Almendra Irina - Almendra irinak proteina asko gehitzen dio zure ogiari, baina hobe da opil gaziak eta gozoak uztea legamia ogiak baino. Almendra irina edo almendra irina erabil ditzakezu, fin-fin ehotuz gero.

Labeko hautsa - Gozogintza hautsa soda eta azidoaren konbinazioa da, beraz, legamia hau azidoik ez duten labean erabil daiteke. Ziurta zaitez etiketa irakurtzen irakurtzen dutelako hauts batzuek almidoiak erabiltzen dituztela konposatua lehor mantentzeko, eta horrek gluten alergiak dituztenei eragin diezaieke.

Soda gozogintza - Soda gozogintza aktibatzeko osagai azidoa behar duen legamia kimikoa da. Adibampazukre marroia, esne-esnea, jogurta, etab. Soda gozogarriak zure labean produktuari igogailua emateaz gain, gorritzea hobetzen du.

Buckwheat Irina - Buckwheat ez da batere garia. Hagatz-irinak proteina-eduki handia du eta fruitu lehorren zapore atsegina. Beste irin batzuekin konbinatu behar da egitura oneko labean egindako artikulua ekoizteko

Arto-almidoia - Arto almidoia glutenik gabeko ogiari egitura eta egonkortasuna gehitzeko modua da, bestela glutenak ematen duena. Ziurta zaitez ez joan itsasontzira, bestela zure ogi bukatuak zapore oso almidoitsua eta desatsegina izango du.

Liho haziak (lurrean) - Ehotzerakoan, liho haziak are elikagarriagoak dira eta aglutinatzaile gisa jokatzen dute labean ondasunetan egitura egonkorra sortzeko.

Garbanzo Babarrun Irina - Garbanzo babarrunak (garbantzuak) ehotuta eta proteina ugari dutenak, garbanzo baba irinak zapore aberatsa eta gozoa ematen die labean. Batzuek indartsua dela uste dute, beraz, hobe da irin hori ogi gazituagoekin erabiltzea.

Guar Goma - Xantham gomaren antzekoa eta trukagarria, ogiaren egituran laguntzen duen beste agente loditzaile bat da. Gutxi erabili behar da, labean egindako produktuei beste gomazko edo lodigarriek baino zapore almidoiagoa ematen baitie.

Glutenik gabeko erabilera anitzeko nahasketa - Nahasketa horietako batzuk merkatuan daude orain eta guztiek ondo funtzionatzen dute. Probetan aurkitu dugu ehuneko altuena dutenaktagArroz irinen zaporea neutroena izaten da.

Gantzik gabeko Esne Hautsa - Gantzik gabeko esne hautsak ogiei egitura gehitzen die emultsionatzaile gisa jokatuz, glutenik gabeko irinak koipeekin lotuz. Esnearen proteinak ere marroia areagotzen dute.

Psyllium Husk hautsa - Zuntzez betea, psyllium hauts azalak (edo psyllium azalak hautsak) txikle baten antzera funtzionatzen du. Glutenik gabeko errezetetan egitura gehitzeko eta osagaiak lotzeko modurik onena dela iruditu zaigu.

Olo irina - Olo irinak proteina asko du eta erostea merkea da edo zuk zeuk egin dezakezu (irabiatu oloa irabiagailuan, janari prozesadorean edo espezia-artezgailuan fin xehatu arte). Irin honek otordu laburretan fruitu lehorra emango dio.

Patata-almidoia - Glutenik gabeko ogientzako almidoiaren beste aukera bat ogiaren egituran laguntzeko. Leungarri ona ere bada eta hezetasun handiagoa duten oreekin erabiltzen da.

Arroz Marroia Irina - Arroz kernel osotik fresatua (oraindik badarra), arroz arinak zuntz ugari du eta arroz irin zuriak baino zapore gaziagoa du. Ahalik eta ondo xehatutako irina erabili nahi duzu; testura leuna eta hareatsua izan beharko luke. Irina honek proteina ugari du,% 7.5, beraz, oinarri ona da
glutenik gabeko labean.

Arroz Zuri Irina - Leundutako arroz zuritik (non garraia eta ernamuina kendu diren) ehotuta, arroz irina zuria oso polifazetikoa dela uste da glutenik gabeko labean, zapore leuna eta antzeman ezin daitekeena delako. Arrozezko irin arinak baino proteina gutxi du,% 5etik gertu dago, baina beste irin batzuekin ondo nahasten da.

Arroz Zuriaren Irina Goxoa - Arroz irin zuriaren bertsio almidoi bat (ez da egia esan gozoa), arroz glutinotsuaz ehotuta dago eta arroz arin edo zuri irinak baino aglutinatzaile hobea da. Kopuru txiki bat besterik ez da behar eta gehigarri bikaina da zure glutenik gabeko irin nahasketa egitean.

Sorgo irina – Proteina eta zuntz asko duen irina da hau, eta olo-irinaren ordezko ona da. Bilatu sorgo zuri "gozoa" den irina erosterakoan.asing.

Teff irina - Proteina asko du, glutenik gabeko ogietan osagarri bikaina da. Lurrezko zaporea du, gari osoaren irinaren antzekoa.

Tapioka almidoia (irina) - Almidoi hau glutenik gabeko ogientzako aglutinatzaile bikaina da eta amaitutako ogiei egitura ona ematen die. Ez erabili gehiegi edo ogia elastikoegia izango da.

Xantham goma - Guar gomaren antzekoa, eta truka daitekeena, xantham goma loditzeko agente bat da eta glutenik gabeko ogiak egonkortzen laguntzen du. Efektuak ikusteko kopuru txiki bat besterik ez duzu behar.

Legamia - Ogi gehienentzako funtsezkoa da legamiak zure ogia biziarazten duena. Mota asko daude, eta kasu gehienetan legamia aktibo lehorra edo ogi makinako legamia eskatzen dugu, baina Ultra-Fast programa erabiltzerakoan beharrezkoa da igoera bizkorreko legamia erabiltzea. Gorde legamia beti hozkailuan eta egiaztatu iraungitze data erabili aurretik.

ARAZOAK KONPONTZEA

Zergatik ez da nire orea / ogia ondo igo?

Igoera laburra eragin dezaketen hainbat faktore daude. Ziurtatu legamia freskoa dela eta osagai guztiak giro-tenperaturan daudela (75ºF eta 90 ° F). Likidoak beroegiak edo hotzegiak badira, ez dute legamia behar bezala aktibatuko. Ziurtatu osagaiak labean sartzeko orden egokian jartzen direla. Gatza legamia ahalik eta urrunen egon behar da. Kontuan izan ogi guztiak ez direla beste batzuk bezainbeste igotzen. Gari osoa edo ale osoa ogi zuriak baino motzagoak izaten dira. Era berean, azukre edo edulkoratzaile gehiago dituzten ogiak eta arrautzekin aberastutakoak ohiko ogi zuriak baino altuagoak izango dira.

Zergatik dago nire ogia hondoratuta / gorabehera irregularrean?

Hezetasunak eta giro-tenperaturak asko eragin dezakete labean egindako legamiaren emaitzetan. Egin ogia egiteko makina eguzki-argia zuzenean. Hezetasuna bereziki handia bada, gehitu koilaratxo bat errezetan erabilitako irin kopa bakoitzeko

Zergatik du legamiaren ogiak labean / gomazko ehundura gutxikoa?
Orea bustiegia zegoen edo, beharbada, ez du irin zuri nahikorik (glutena garatzeko). Gehitu pixka bat irin gehiago, koilarakada 1 kopa bakoitzeko, edo murriztu errezetan gari / ale irin kopurua eta ordeztu irin zuria.

Zergatik du legamiaren ogiaren barnealdeak gehiegizko zuloak?
Hori gertatuko litzateke ogia oso hezea bada edo legamia gehiegi erabiltzen bada. Begiratu berriro errezeta eta, behar izanez gero, egin aldaketak irin kopuru txiki bat gehituz edo legamia apur bat murriztuz.

Zergatik da pisutsua eta trinkoa nire legamia ogia?
Hau gai desberdinetako bat izan liteke. Nahasketa lehorregia izan daiteke likido nahikoa ez izatearen ondorioz edo koipe gutxiagoko ordezkoak erabili direlako. Beste arrazoi bat legamia nahikoa ez erabiltzea izan daiteke. Gari osoko / ale ogian gertatzen bada, gari glutena ezinbestekoa izan beharko duzu amaitutako ogiaren egituran laguntzeko.

Zergatik daude ogiaren izkinak / ertzak irin gehigarriz beteak / ez dira berdin nahasten?
Batzuetan, osagaiak zartaginaren ertzetan itsasten dira, gehienetan tarta / ogi bizkorrean edo glutenik gabeko ogian (biek ore batek baino arrautza itxurako koherentzia gehiago dute). Egiaztatu ogia oratu / nahasteko denboran 10 minutu inguru eta pausatu behar izanez gero birrintzeko. Ogi-ontzia arin estaliz egosten ez den spray sprayarekin hori gerta ez dadin ere lagunduko da.

Nola atera dezaket oratze paleta ogitik?
Bi aukera daude. Programa gehienetan pala kendu dezakezu Kendu padela seinalea entzun ondoren (azken igoeraren aurretik). Aukera hau ez bada edo kentzeko present egon ez bazara, itxaron ogia hozten den arte eta, ondoren, atera paleta arretaz (kontuz ibili beroa egon daitekeelako).

Zergatik erretzen da usaina?
Litekeena da ogi makinaren hondora edo berogailuko elementura erori diren osagaiak izatea. Gehiegizkoa bada, deskonektatu unitatea eta hoztu ondoren, garbitu unitatearen barrualdea. Konektatu unitatea berriro eta berrekin programa (programa memorian gordeko da gehienez 15 minutuz). Kasu gehienetan, kea / usaina gutxienekoa izango da eta xahutu egingo da.

Zer esan nahi dute errore-kodek?

Pantailan "HHH" ageri da (soinuekin lagunduta): Unitatearen barneko tenperatura altuegia da. Hau gertatu ohi da ondoz ondoko bi ogi egiten saiatzean. Ireki tapa eta utzi unitatea 10-20 minutu hozten. Pantailan "LLL" agertzen da (soinuekin lagunduta): Unitatearen barneko tenperatura baxua da ogia prestatzeko. Gelditu hotsak HASI / GELDITU botoia sakatuta. Pantailan "EEO" edo "EEI" ageri da (soinuekin lagunduta): deskonektatu unitatea eta jarri harremanetan inguruko zerbitzu zentroarekin.

BERMEA

Hiru urteko berme mugatua (AEBetan eta Kanadan soilik)

Berme hau kontsumitzaileentzat soilik dago eskuragarri. Kontsumitzailea zara txikizkako merkataritzan erositako Cuisinart® Compact Automatic Ogg Makine Automatikoren bat baldin baduzu, pertsonalki, familian edo etxeko erabilerarako. Indarrean dagoen legediak hala eskatzen duenean izan ezik, berme hau ez dago saltzaileek edo merkataritzako beste erosle edo jabeek eskuragarri. Zure Cuisinart® Ogi Makina Automatiko Konpaktua bermatzen dugu, etxeko ohiko erabileran material eta fabrikazioan akatsik gabe egongo dela 3 urtez jatorrizko erosketa egin zenetik hasita.

Gure bisitatzea gomendatzen dizugu webwebgunean, www.cuisinart.com zure produktuaren erregistroa osatzeko modu azkar eta eraginkorrean. Hala ere, produktuaren erregistroak ez du kentzen kontsumitzaileak erosketa-froga originala mantentzeko beharra bermearen abantailak lortzeko. Erosketa-dataren frogarik ez baduzu, erosketa-data berme honen ondorioetarako fabrikazio-data izango da.

KALIFORNIAKO EGOITZAK BAKARRIK

Kaliforniako legediak ezartzen du Berme Barneko Zerbitzurako, Kaliforniako bizilagunek bat datorren produktu bat (A) erosi zen dendara edo (B) mota bereko Cuisinart produktuak saltzen dituen beste txikizkako denda batera itzultzeko aukera dutela. Orduan, txikizkako dendak, nahi duenaren arabera, produktua konponduko du, kontsumitzailea konponketa-instalazio independente batera bidaliko du, produktua ordezkatuko du edo erosketa-prezioa itzuliko du kontsumitzaileak produktua aldez aurretik erabiltzeari zuzenean egotz dakion zenbatekoa kenduta. Aurreko bi aukeren batek kontsumitzaileari arintze egokia ematen ez badio, kontsumitzaileak produktua konponketa-instalazio independente batera eraman dezake, baldin eta zerbitzua edo konponketa ekonomikoki egin badaiteke. Cuisinart eta ez kontsumitzailea izango da zerbitzu, konponketa, ordezkapen edo itzulketa horren arrazoizko kostuaren erantzule. Kaliforniako bizilagunek ere, nahi dutenaren arabera, betetzen ez diren produktuak zuzenean itzul ditzakete Cuisinart-era konpon ditzan edo, behar izanez gero, ordezkatzeko, gure Kontsumitzaileentzako Zerbitzu Zentrora doan deituz. 800-726-0190. Cuisinart arduratuko da bermerik gabeko produktu horiek konpondu, ordezkatu eta bidaltzeko eta maneiatzeko kostuez.

CUISINART PRODUKTUA ITZULTU AURRETIK

Zure bada Cuisinart® Ogi-sorgailu automatiko trinkoa akatsa dela frogatu beharko litzateke berme-aldian, konponduko dugu edo, beharrezkoa dela uste badugu, ordezkatuko dugu. Berme-zerbitzua lortzeko, mesedez deitu gure Kontsumitzaileentzako Zerbitzu Zentrora doan 1-800-726-0190 edo idatzi helbide honetara: Cuisinart, 7475 North Glen Harbor Blvd., Glendale, AZ 85307. Zure itzuleraren abiadura eta zehaztasuna errazteko, erantsi $ 10.00 bidalketa eta manipulaziorako. (Kaliforniako bizilagunek erosketaren froga bat baino ez dute eman behar eta telefono zenbakira deitu behar dute.800-726-0190 bidaltzeko argibideetarako.) Ziurtatu zure itzultzeko helbidea, produktuaren akatsaren deskribapena, produktuaren serie-zenbakia eta itzulerari dagokion beste edozein informazio sartzen dituzula. Mesedez, ordaindu Cuisinart-i ordaindu beharreko txeke edo diru-aginduz.

OHARRA: Itzultzen den edozein produktu Cuisinart babesteko eta segurtasunez kudeatzeko, bidalketa-zerbitzu trazagarria eta aseguratua erabiltzea gomendatzen dizugu. Cuisinart-ek ezin du bere gain hartu garraioan egindako kalteen edo entregatzen ez zaizkigun paketeen erantzule. Galdutako eta/edo hondatutako produktuak ez daude bermean estaltzen.

Zure Cuisinart® Ogia egiteko Makina Automatiko Compacta zehaztapen zorrotzenekin fabrikatu da eta 120 volteko saltokietan soilik eta baimendutako osagarriekin eta ordezko piezekin soilik erabiltzeko diseinatu da. Berme honek berariaz baztertzen ditu unitate hau bihurgailuarekin saiatzeak eragindako akatsak edo kalteak, baita Cuisinart-ek baimendutakoak ez diren osagarriekin, ordezko piezekin edo konponketa zerbitzuekin erabiltzea ere. Berme honek ez du estaltzen istripuek, erabilera okerrek, bidalketek edo etxeko ohiko erabileragatik sortutako kalteak. Berme honek ustekabeko edo ondoriozko kalte guztiak baztertzen ditu. Estatu batzuek ez dute kalte horiek baztertzea edo mugatzea onartzen, beraz, baliteke bazterketa horiek ez aplikatzea zuretzako. Berme honek eskubide zehatzak ematen dizkizu, eta baliteke beste eskubide batzuk ere izatea, estatu batetik bestera aldatzen direnak.

Garrantzitsua: Bat ez datorren produktua Cuisinart-en Baimendutako Zerbitzu Zentroa ez den beste batek zaindu behar badu, gogoratu zerbitzu-egileari gure Kontsumitzaileentzako Zerbitzu Zentrora dei dezala 1-800-726-0190 arazoa behar bezala diagnostikatu dela ziurtatzeko, produktua pieza egokiekin mantentzen dela eta produktua oraindik bermepean dagoela ziurtatzeko.

© 2017 Cuisinart
150 Milford errepidea
Ekialdeko Windsor, NJ 08520
Txinan inprimatua
17CE027767
IB-14957B

Irakurri gehiago eskuliburu honi buruz eta deskargatu PDFa:

Cuisinart Bread Maker erabiltzailearen eskuliburua - PDF optimizatua

Cuisinart Bread Maker erabiltzailearen eskuliburua - PDF originala

Zure eskuliburuari buruzko galderak? Argitaratu iruzkinetan!

Erreferentziak

Bat egin Elkarrizketan

1 Iruzkina

Utzi iruzkin bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatuta daude *